灰黑橘黃

                                                     灰黑橘黃的黃檸檬廚房

     朋友送來”妙”的果醬, 原來 甜可以這麼的優雅, 從此果醬打開了另一個遊戲的天空。二十多年來, 旅行中記憶裏的味道逐一地跳了出來, 在廚房中瀰漫著, 味覺牽動著回憶, 也啟動了新的熱情, 慢慢地化為灰黑橘黃的餐點； 其實我什麼也沒多做, 只是食材告訴我它們真正的味道： 用好的橄欖油、海鹽和香料, 藉由我的手和感覺, 讓它們各自舞出最美的姿態, 也許就從味覺開始吧！帶著你的感覺, 在太平洋邊重拾旅行的記憶和滋味。

                午餐供應時間  :  11:30a.m. ~ 1:30p.m.

       灰黑橘黃自即日起開始提供
       下午茶嘍!
       時間: 每日14p.m.~17p.m.
       費用: 一客超值下午茶點住宿
       客人優待價300元,

這一輩子, 妳/你的先生、妻子、或情人跟妳/你是什麼關係？ 「靈性煉金術」約書亞的訊息提到三種聯結方式供你參考。
一、 業力關係。特徵：此世雙方都帶著一些未解決的情緒, 何如內疚、恐懼、依賴、憤怒。因為前幾世未妥善處理, 這一世被彼此再次吸引是為提供解決問題的機會。這種關係 多為破壞性關係, 舞台巳準備好, 就等著再次相遇上演同樣戲碼, 問題總是會透過情感不忠、濫用權力、控制他人, 帶來雙方深刻的情緒創傷與衝突。如果你發現自己正處於一段充滿強烈情緒的關係中, 被激起許多痛苦和悲傷卻又無法掙脫, 最好的方式就是放手; 解決業力是各自的事, 跟對方無關。
二、 療癒性關係。特徵：雙方會尊重彼此原來的樣子, 而不會想要改變對方。當對方在身邊時很愉快; 但對方若不在也不會感到不安、絕望或孤獨。在此關係中, 你把理解﹑支持和鼓勵給你所愛的人,卻不會試圖解決對方的問題。這⋯⋯種關係充滿自由與平靜, 當然偶有誤解, 但雙方都隨時準備要原諒。伴侶不是來填補他們生命的空白, 而是為了加入新鮮和活力的事物。兩個靈魂互相認定彼此, 因而創造出持續幾世的穩定連結。
三、 雙生靈魂。這對許多人有強烈的吸引力, 認為兩個靈魂合在一起才是完整的兩半, 而這兩半通常是陰與陽。這樣的看法暗示你本身並不完整,而且你本質為男性或女性。就靈魂而言, 當你能超越二元性, 你本身是完整而圓滿的,也不是任何靈魂的另一半時, 將會遇到自己的雙生靈魂。他們就像雙胞胎, 有相同的感覺基調, 不會互相依賴, 既非陽也非陰(本身陰陽巳俱足), 頻率一致, 彼此欣賞, 他們的相遇並非為了學習, 而只是為了愉悅與創造力。
雙生靈魂, 不需羨慕也不需尋找, 當你本身圓滿時, 他(她)自然會被靈魂招喚而至；此生若未修好, 就等下輩子吧。

在法國最喜歡做的一件事, 就是點一杯咖啡, 坐在咖啡館看路上行人, 我可以看很久很久, 因為法國的男男女女實在太令人賞心悅目了！法國人的美感教育幾乎是融入在全民的細胞、血液裏；他們絕不瘋狂跟流行或買精品, 個人特色塑造出個人魅力與自信。 曾在服裝店裏看到一個約小一小二年紀的小女孩, 她自信地站在鏡前看著穿無袖迷你裙的自己, 媽媽站在旁邊和她一起討論這件衣服穿在她身上的優缺點； 也曾在法國各個美術館看到成群幼稚園或小學生由老師帶著導覽解說, 或在各角落看到他們專注地﹑旁若無人地拿著畫筆臨摹世界名畫。法國人的食衣住行無一不是從「美」為出發點去思考, 他們的美感教育更是全民精神。
台灣人的美感教育有時則令人很失望。
在台灣你可能會從背影或側面到處認錯人, 原來每個人的裝扮都有另一個人的影子；靠海觀光化的漁港都叫漁人碼頭, 你可以看到一堆或畫或磁磚拼湊的海豚﹑螃蟹﹑魚﹑還有海浪；東海岸民宿互相copy一個拱門、幾道拱窗﹑漆成白色藍色﹑掛個鐵雕花燈, 即勉強搭上地中海、高弟或峇里島風。
之前我們常開玩笑說：「東海岸最好的建設就是不要建設」, 哪裏一被開發, 那裏就淪陷。
美感教育並不是敷淺地只看穿著打扮, 它教育人民何謂美? 懂得欣賞美好事物的人, 一定不會用粗暴(不美)的方式去對待人及大自然, 它自然地融入品德及環境教育。這也是我多次在法國人身上看到的：欣賞包容個別差異性, 尊重他人(各族群)、重視文化還有珍惜大自然。

不論你是搭火車、騎單車、坐飛機, 或徒步, 我想, 最有收穫的旅行, 應該是「一個人」的旅行吧! 沿途你可以「全神貫注」地從事「旅行」這件事而不被分心打擾。不需要溝通﹑協調, 也不用去在乎他人的心情, 想走, 想停, 想發呆, 或睡到自然,醒, 都不會有人吵你。它的優缺點巳廣泛地被討論過了, 所以今天不寫獨自旅行, 而是寫「男人一個人的旅行」。
也許你沒有特別注意, 但喜歡旅行的人, 或是身為民宿業者, 卻明顯地發現這一、兩年來, 愈來愈多台灣男人開始在「一個人」旅行了。這股趨勢是令人欣喜的。榮格（20世紀心理學大師）曾說過: 兩性皆有陰陽兩種成份及特質…「阿尼瑪」是男性內在的女性人物…它是比陰影更深層的無意識…阿尼瑪與阿尼姆斯使得自我得以進入和經驗心靈的深層…幫助個人適應挑戰自我的直觀思想、情感、意象與情緒。（摘錄自Murray Stein的榮格心靈地圖）。
並非在為性別做定義或歸類, 而是一種假設: 假設獨自旅行是個人內在對話最頻繁的時期, 對男性而言則是內在「阿尼瑪」的增強。經由這段時期的觀、想, 及自我對話, 而得以進入心靈的深層無意識。則, 獨自旅行這件事就不像團體出遊那樣地拍拍照, 到處吃喝就結束了, 它會是一種狀態, 或想法的延續。
當台灣男人有愈來愈多的內在對話出現, 我想除了能直接改善兩性相處, 減少社會問題之外, 更長遠的影響也許是: 社會價值觀的改變。

若干年前，四個天羯座的股東，等待那年第一道東北季風來臨，懷著各自過往情傷，展開兩天一夜的汽車環島之旅，沿途只放著一首歌：陳昇的”把悲傷留給自己”，兩天下來唯一的交集是聽著相同的歌，心，卻往四個不同方向去。
　　想起這段瘋狂又感傷的回憶是因為，東海岸開始颳起今年的東北季風了。
　　也許你不是天羯座，但也有創造瘋狂浪漫的權利；也許你正往灰黑橘黃的路上，或恰巧也喜歡陳昇的”把悲傷留給自己”。是或不是，選一首最有感覺的歌，在東北季風吹起的此時，上路吧！

那一年, 又是四個股東, 嫌東海岸的東北季風不夠凜冽蕭瑟, 於是計畫了一趟頽廢之旅。帶著紅酒、菸及salami, 開著車聽著陳昇的”關於男人”一路往澎湖望安去。
冬日淒涼的夕陽一片殘紅, 四個女人坐在望安焦枯的山頭喝著酒, 抽著菸, 聊著各自的男人, 沒有起點也沒有終點的話題, 就像那一望無際滄茫大海。 聲音消失了, 世界靜止了, 記憶也停在那一刻像一張褪黃的老照片。

最近看了嚴長壽先生的「教育應該不一樣」一書, 及張忠謀先生對年輕人的演講詞, 心中感觸良深。
他們兩人共同提到台灣的高等教育門戶大開, 結果反成為現代年青人逃避現實的溫床, 為了延後就業、延後經濟壓力, 於是滿街都是碩博士, 二十至四十歲人生黃金時期皆在學校渡過, 於是所有鬥志皆被消磨殆盡後, 公司企業嫌他們太老, 能找的工作除了當老師, 就是繼續考高普考當個安逸的公務人員。
如果有一天教我們機械的教授沒摸過機械, 教企管的老師沒進過任何公司, 餐飲老師沒進過任何知名旅館餐廳服務過, 高等學力卻不等於高能力, 那我們在學校讀再高的學問又有什麼意義呢?
曾住過紐西蘭一家民宿, 與女主人談到紐西蘭父母對子女的教育方式, 她說: 「在紐西蘭, 父母把小孩丟到國外一、兩年去磨練學習是很平常的事, 要不要升大學, 或何時完成, 則由小孩自己去決定。」
如果圓夢代表要冒險, 那就去冒險; 圓夢需要錢, 那就去籌錢, 但其實圓夢最需要的, 只是「行動」。沒有行動, 機會等於「零」; 行動了, 機會等於「無窮大」, 因為機會會為你帶來下一個機會。希望大家勇敢做夢, 也勇敢去實踐夢想!

    沙漠風情始於寫信給遠方的情人，在字裏行間突發的一個念頭寄給了他：如果在海邊作陶的時候，海風吹過手指之間那該有多好。

　　你永遠無法知道這輩子有多少個念頭升起，如果念頭只是念頭，而不是種子，陀螺就只是在原地轉而巳。於是種子發芽了，長大了。沙漠風情的安靜與孤獨，分享了無數的旅人，也暫時安定了自己。

　　一個夢想的完成，即是另一個夢想的開始。人豈能無風無浪的一直過下去呢？於是十四年來心中又有兩顆種子漸漸發了芽，灰黑橘黃是其中一顆種子的結果。

２００４年，七個在東海岸夢想相同的女人，為找尋一個可以在太平洋邊安靜看書、看海、發呆、喝咖啡、用餐，又可以小住幾天的民宿，也許加個小書店，一個手工生活物件展售空間，賣賣自製果醬、布飾、陶作或耳環。希望生活所需物件能以純綷手感的美學呈現出來。顏色是語言，是心情，是想像的延伸。“會走路的顏色－灰黑橘黃”於是產生了。

　　一座面向東南的光塔，長長的屋頂階梯即是大門入口，２５根由磚堆砌的廊柱，幾面陶牆穿插其間，構築出灰黑橘黃建築情境－海市蜃樓，恍如隔世。