灰黑橘黃的黃檸檬廚房
朋友送來”妙”的果醬, 原來 甜可以這麼的優雅, 從此果醬打開了另一個遊戲的天空。 二十多年來, 旅行中記憶裏的味道逐一地跳了出來, 在廚房中瀰漫著, 味覺牽動著回憶, 也啟動了新的熱情, 慢慢地化為灰黑橘黃的餐點； 其實我什麼也沒多做, 只是食材告訴我它們真正的味道： 用好的橄欖油、海鹽和香料, 藉由我的手和感覺, 讓它們各自舞出最美的姿態, 也許就從味覺開始吧！帶著你的感覺, 在太平洋邊重拾旅行的記憶和滋味。
午餐供應時間 : 11:30a.m. ~ 1:30p.m.
晚餐供應時間 : 6:00p.m. ~ 8:00p.m.
費 用 : 住宿客人650元 外賓750元
*為維護良好的用餐空間品質, 只收15個客人, 電話預約制
坦尚尼亞的柑橘滋味(燻鮭魚沙拉)
庫斯科的回憶(蒜味雞湯+水波蛋)
薩爾斯堡的finger food(海鮮拼盤)
希臘的米堤奧拉--天空之城(主菜:松阪豬 或烤雞)
巴黎聖路易斯島的想念(冰淇淋)
奈米比亞的紅色沙漠(甜點之一)
紐西蘭的十歲回憶(甜點之二)
灰黑橘黃經濟餐
為了讓更多有經濟考量的住宿客人也能品嚐到我們的午/晚餐,
灰黑推出特別經濟餐, 內含:
庫斯柯的回憶(蒜味雞湯+ 水波蛋)
希臘米特奧拉—天空之城(主菜—烤雞或松阪豬肉, 及烤蔬菜),
一客280元, 僅限住宿客人, 歡迎提早預約品嚐!
